求熟鸡肉制品的抽真空
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求熟鸡肉制品的抽真空保鲜包装方法及材料

我有一款加工好的鸡肉“东安鸡”想在常温下保鲜7天。求包装方法及包装设备材料。加工好的成品鸡有辣椒，生姜，还有汤。想一起包装进去，能达到保鲜7天不坏质的要求。 3 回答 ·  1 关注
共3个回答
迷路，食品班组长 2019-04-07回答
真空包装好后采用微波杀菌，我司有做过整只盐焗鸡、五指香鸡的杀菌处理，效果不错，不过他们的产品没汤！
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汉方木兮，食品检测工程师 2019-04-07回答
不二次杀菌很难常温储存，建议罐装或速冻
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゜若有似无的小矜持。，产品专员 2019-04-07回答
常温保存吗？
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