求一种添加剂！无味、白色晶体、用量少、效果极强！
各位同行朋友，我是做果品行业深加工的，同行中有一个企业在生产中加入一种白色晶体的添加剂，用量大约为不到万分之一，闻起来没有味道，但是和山楂、白糖、麦芽糖混合后有非常明显的果香味，长久散发，产品几个月内都有特殊的果香味，我们一直在添加乙基麦芽酚，但是效果和这种晶体比起来，差的太多了。如果有同行朋友知道这是什么物质，希望能不吝赐教，必有重谢。 展开全部∨ 8 回答 · 1 关注共8个回答
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到底是什么啊，期待结果。
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不会是柠檬酸吧
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不会是果味香精吧你的这个万分之几的使用量很像香精的使用
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又问了一次，这个东西用量很小，1200斤成品里只需要加入不到30g，但是香味效果特别大
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不是的，我们一直在用一水柠檬酸，包括苹果酸也试过，没有香味出现
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真不知道有这种东西，不会是危险品吧？如是正常使用的，你问下原料供应商他们最明白，你说你想达到的效果，对比产品是什么，原料商一看就知道。
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不会是香兰素吧？
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如果是合法的，用了就得在标签里注明。
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