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肉制品
求助!!!!加油站开设热狗售卖(需现场制售),如何申 ...
如题。特别说明:1、热狗都是半成品,冷冻并成箱预包装好的。2、为保证口感,需要现场对半成品加热,使用炸炉和烤箱加热;3、营业面积有限,不符合办理餐饮经营许可证的要求,但是具备基本的生熟分开、冷藏、更衣、洗消毒等条件。4、经查证,7-11便利店的食品流通许可证,其许可范围包括了:散装食品(含现场制售),能否套用此模式提交申请。请各位不吝赐教,叩谢!
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2 回答 · 4 关注
共2个回答
勿忘今安,食品业务拓展经理
2019-04-08回答
一般加热热狗,不是微波炉就是滚动的那个专门加热热狗的机器。。。。。
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3分清醒7分醉℃,食品安全员
2019-04-08回答
办在加油站超市中不就可以了吗
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