求助:请问复合添加剂
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添加剂和原辅料
求助:请问复合添加剂与复合配料是不是一回事呢??
求助:请问复合添加剂与复合配料是不是一回事呢 ,复合配料的生产许可证申请也向复合添加剂一样的程序吗?十分感谢
2 回答 · 1 关注
共2个回答
万古长青,食品研发专员
2019-04-08回答
舉例說明複合配料如:植脂末,它不屬於添加劑,但是有其他配料和添加劑製成。區別于單體配料如白砂糖。複合添加劑如:複合磷酸鹽,它是混合的添加劑。區別于單體添加劑如六偏磷酸鈉。
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缘起,食品研发主管
2019-04-08回答
复合配料中有添加剂了,可能就算复合添加剂了,比如上次有人说的那个面包预制粉,加了蓬松剂,就变复合添加剂了,具体问下官方机构较好
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