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添加剂和原辅料
饮料类
求助大家我们厂做的是果蔬饮料,关于甜味剂最多能使用几 ...
前几天去声卫生厅审核企业标准,他们说我们企业的甜味剂用的种类太多了,好像四种,他们去了一种,把阿斯巴甜去掉了,怎么回事?求助大家国家有这方面的标准没?
8 回答 · 5 关注
共8个回答
十二月的山楂味,食品销售经理
2019-04-08回答
我们加了安赛蜜 甜蜜素 复甜糖 阿斯巴甜四种复合甜味剂添加国家有什么规定呢?
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忘了你,忘了全世界,食品检验员
2019-04-08回答
甜味剂不一定很多种一起用才好。用蔗糖就可以了,口感也好
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淡年华丶失青春,品控主管
2019-04-08回答
会不会,你们加的种类太多,所以去掉一个类似的!
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烂人不该拥有爱人,食品化验员
2019-04-08回答
好像确实市面上的饮料甜味剂见过用的最多的是3种,没见过用4种的,但是没看到相关法规对这个有约束
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千囚栀愿,食品检测工程师
2019-04-08回答
新型的复配甜味剂可以要了解一些
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岛屿一端Isyou,食品样品采集员
2019-04-08回答
为什么要用那么多呢?必要性呢?成本还是口味?
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枯藤昏鸦古道瘦马,实验员
2019-04-08回答
没有约束,阿斯巴甜还是按生产需求适量添加的;但是阿斯巴甜在高温或pH值大于6的条件下,不稳定,极易分解。还有一点,阿斯巴甜一般含有苯丙氨酸,患有苯丙酮酸尿毒症者不可食用。我估计去掉阿斯巴甜是出于工艺上的考虑,而非法律法规上的考虑。
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洒脱,健康食品业务代表
2019-04-08回答
没有看到关于此类情况的国家规定,阿斯巴甜在使用时必须标注(含苯丙氨酸),标准审核时不该给去掉。但还是要醒你在一个产品里最好不要加那么多甜味剂。
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