求助米酒饮料的悬浮
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求助米酒饮料的悬浮

最近在做米酒饮料，要求悬浮，用低酰基结冷胶与轻质碳酸钙或乳酸钙复配，结冷胶的用量0.035-0.04%，柠檬酸0.14%-0.16%，轻质碳酸钙用量0.04-0.06%或乳酸钙用量0.12-0.15%，效果总不好（下沉，上层淅水）。请问各位有没有好的方法？谢！ 展开全部∨ 3 回答 ·  1 关注
共3个回答
孤单的温柔，食品检测销售工程师 2019-04-08回答
为什么要悬浮呢，自然多好，口感也好，喝前摇一摇就可以了
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练习忘记，食品化验员 2019-04-08回答
哪里做米酒的啊
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一切安好，食品添加剂销售主管 2019-04-08回答
这个技术现在很成熟了吧，倒瓶很重要
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