求助红薯粉条加工问题
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粮食制品

求助红薯粉条加工问题原因及解决办法，谢谢~

请教各位专家、老师：自家生产的红薯粉条，在漏粉入锅的时候，出现了粉条较轻不下沉的情况，原料为纯红薯淀粉，请问可能出现的原因是什么？又该如何解决呢？望各位不吝赐教，提出您宝贵的意见！小生不胜感激！谢谢啦~~ 1 回答 ·  2 关注
共1个回答
四叶草*^_^*，食品添加剂检验项目负责人 2019-04-08回答
水温低一点中间下锅谁把水烧开了粉条漏粉都沉不下去。。。。
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