求助神人！鸡爪子真空包装后变味，包装后用微波炉高温加 ...
您们好亲爱的大虾们： 我叫阿喵，现在开始在网上卖鸡爪。鸡爪子都是家里自己做的，想着可以多给家里加点收入。鸡爪子是爸妈自己做的。没有加什么添加剂。在网上卖肯定是要快递出去。现在用的是真空包装机包装。里面有一点汁，就是水份。买包装机的时候 问卖家说是要是平常常温保质7天，那么真空可以保质21到27天。然后前天发去广东了。刚刚第三天签收，然后那边人说变质了。也没给我发照片。要让我退钱。。。伤心啊。。。那是我爹妈的血汙啊。买包装机时用了3百多，我爹告诉我妈只用了200，不敢说多了。然后上网看了，说是要包装然后杀菌。 我们是买不起那些那么专业的设备。 请问微波炉可以吗？ 我包装的是125克一小包的。如果真要那么几千块几万块的设备，我家真的买不了的。哪位大侠路过可以告诉我呢？可能不能时常在线上，请您留下您的答案。。。谢谢了 展开全部∨ 5 回答 · 1 关注共5个回答
-
你前期的菌落总数高的话，用微波杀菌也不顶用！
-
300块的真空包装机？
-
如果前期微生物控制的好，可以用微波杀菌，但是保质期在常温下不会长。
-
你可以包装好了用家里的大高压锅煮一下，时间在15分钟左右，这样就不会变质了
-
自家做的小食品在网上卖？食品安全如何保证呢、肯定没有生产许可哈……虽然食品安全和生产许可不一定是一码子事
相关问题
编辑推荐
