确定变性淀粉是食品原
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粮食制品
确定变性淀粉是食品原料需要哪些的依据?
人们谈到变性淀粉,就往往想到了GB2760-2014的十四种变性淀粉类食品添加剂,在食品生产加工中还有许多种变性淀粉,请问,需要什么依据判定为食品原料,不是食品添加剂?谢谢
1 回答 · 4 关注
共1个回答
柠檬与薄荷,食品原料销售助理
2019-04-09回答
看标准,除了变性淀粉添加剂标准没有食品原料的变性淀粉标准,那就是没有。
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