如果生产米粉，是不是需要申报谷物碾磨加工和谷物粉类制 ...
拟生产米粉，从大米碾磨成大米粉开始，到最后加工成型为条状米粉。因为其他粮食加工品细则里面规定：“谷物粉类制成品是指以谷物碾磨粉为主要原料，添加（或不添加）辅料，按不同生产工艺加工制作未经熟制（或不完全熟制）的成型食品，如生切面、饺子皮、通心粉、米粉等。”这是否就是说如果我从大米开始的话，需要申报两个单元，谷物碾磨加工品和谷物粉类制成品，请各位指导。我是河南的。并且这两个产品都没有标准。 展开全部∨ 3 回答 · 4 关注共3个回答
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谢谢，他要是写用谷物为原料，我也不发问了，豆制品因为都是以大豆为原料，互相包括流程，所以和这个不太一样。
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不用的，申请谷物分类制成品就可以了。要不然我做豆制品，是不是还要先申请一个豆浆的许可证？我做个糕点需要熬制点饴糖，难道还要申请一个糖果制品的许可证？
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关键是，细则下面关于工艺的描述是，清理——磨粉（浆）——发酵或不发酵，这就奇怪了，不是以碾磨粉为原料么。怎么还有磨粉的过程了。？
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