如何计算碳酸饮料中二氧化碳的含量？

CO2理论需要量的计算：根据气体常数1mol气体在0.1MPa、0℃时为22.41L,因此1molCO2在T℃时的体积: Vmol＝(273+T)/273×22.41(L)则：G理＝V汽×N/Vmol×44.01式中： G理为CO2理论需要量； V汽为汽水容量（L）（忽略了汽水中其它成分对CO2溶解度的影响以及瓶颈空隙部分的影响）；N为气体吸收率即汽水含CO2的体积倍数；44.01为CO2的摩尔质量（g）； Vmol为T℃下1molCO2的容积通过上述计算方式，你缺少一个数据：G理。你可以通过NAOH吸收法测试二氧化碳含量啊，很方便，也简单，仪器只需要2000多块钱。高级点的需要5万多（数显式、温度监测）

测定压力然后查表可以换算查出含量吧。

碳酸饮料一般控制的是瓶内压力指标。