如何改善面条色泽又不
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粮食制品

如何改善面条色泽又不影响口感！

如何改善面条色泽又不影响口感！有这种添加剂吗？ 3 回答 ·  1 关注
共3个回答
那个女人叫我文艺包租婆，食品检测销售工程师 2019-04-09回答
尔胶等可以增加淀粉的吸水作用，增强面团的持水性，促使淀粉α化，从而使面片压延时表面光洁、细腻。
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jerry，食品检测员 2019-04-09回答
如果是方便面，可以加辣椒红色素
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住进苹果心脏，食品研发 2019-04-09回答
谢谢分享栀子黄可以改善
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