如何确定面粉过筛的关键限值

LZ，你们生产什么东东，把面粉过筛做为CCP点。5楼的兄弟分析得不错，应该如此写才是。这是显著危害吗？先分析一下这个。

楼主的产品工艺很简单吗，把过筛作为关键控制点。4楼和5楼说的不错

监控对象:筛网方法:目测.频率:过筛前后\生产中,每2个小时记录一次.记录:筛网完好性检查\杂质记录纠正措施:出现问题前的2小时内的产品进行重新筛.

星星的我看可以！不错

要視乎實際異物本身, 故可以進行確認..及後監控, 繼而驗證..30目的可能要經常監控損毀情況...好像麵粉存在""穀牛""蟲害問題..這牽涉到貯存呀...

视实际情况而定，你们面粉中遇到的杂物、需要筛出来的杂物 是用16目筛、30目筛？