如何增强饮料稳定性
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如何增强饮料稳定性

工艺和配方相同,但PET瓶装饮料大瓶(1.25L)分层,小瓶(0.5L)不分层。是什么原因呢? 1 回答 ·  2 关注
共1个回答
感觉稳定性这方面还是要从配方,均质,最重要的是稳定剂。稳定剂的选择很重要。
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