软包装牛肉发酸原因？

铝箔袋包装，产品没有涨袋，但吃起来后味发酸，求原因！！！ 3 回答 · 5 关注

共3个回答

谱写爱，食品检验员 2019-04-10回答

牛肉本来就容易酸。。

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维纳斯的ai，标书专员 2019-04-10回答

发粘吗？

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旧琴破碎，食品化验员 2019-04-10回答

不粘就是吃起来有点酸，感官没有其他异常。这种情况产品长期放置会不会口感更酸，甚至批量涨袋啊？

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