弱弱的问一下:工业化
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弱弱的问一下:工业化八宝粥一般都采用什么甜味剂啊?

如题,不仅仅是蔗糖吧?请达人赐教啊! 7 回答 ·  1 关注
共7个回答
用三氯蔗糖代替一些糖可以吧?
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一般常用的是AK糖,甜蜜素好象禁止使用了
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我想在原料中会加入42果葡萄浆,或者添加甜蜜素,AK糖也有可能的,
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使用安赛蜜,其他允许用或价格不合适.
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现在貌似不能了,我们厂之前也用甜蜜素,现在都取消了,比较多用安赛蜜。如果不是高糖的一般加点安赛蜜就可以了
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查一下相关标准不就解决了吗
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要调整甜味的后口,使之无药味和异感
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