三氯蔗糖 AK 复配后 发苦

赤藓糖醇在饮料中除提供甜味外，还具有改善口感的作用，如增加口感饱满度、平滑感等。更为值得一提的是赤 ...大多数厂家考虑的是甜度成本，赤藓糖醇的成本太高，也只有日本应用得最多。

不要超标准使用，另外可添加一些校正味道的物质，如盐、香料等。

可能是你选择的三氯蔗糖有问题，先用最好的泰莱三氯蔗糖试，如果没有问题证明不是三氯蔗糖的原因。

配置的浓度是多少，需要多少倍的甜度？

三氯蔗糖用量大了 有可能就会发苦，我好想记得是这样有过类似情况