添加剂和原辅料

生产食品添加剂可使用的加工助剂的问题

各位食品行业专家，有以下两个问题想咨询一下，先拜谢啦！！1. GB2760为食品生产时的食品添加剂的使用量相关的标准，其中对加工助剂进行了规定。那么生产食品添加剂时是否同样适用于GB2760, 如果不适用的话是否有与食品添加剂生产相关的加工助剂的国标或行标？）2. 如果没有相关的国标，且食品添加剂的产品标准中也对加工助剂没有规定，由于最后会洗净该等加工助剂，是否说明生产添加剂时可以使用此类未规定的加工助剂？（形象点说的话就是变性淀粉相关的国标也未规定亚硫酸钠，那么能否作为加工助剂在生产变性淀粉时使用？）3. 生产食品添加剂时使用了加工助剂的话是否需要标识啊？（预包装食品我们了解到是不需要的）多谢！！！展开全部∨ 0 回答 · 4 关注