生产明胶软糖，淀粉模
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添加剂和原辅料 粮食制品

生产明胶软糖，淀粉模需要什么样的淀粉？

我是做毕业设计的，老师说水分含量5到8，不能成模，说会散，所以想请教一下 2 回答 ·  5 关注
共2个回答
笨小孩，食品卫生经理 2019-04-11回答
普通玉米淀粉，水分5.5-7.5都可以。
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浅忆君，研发工程师 2019-04-11回答
还要加滑石粉，一般人我不告诉他
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