什么东西可以让黄原胶
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添加剂和原辅料

什么东西可以让黄原胶形成较强的凝胶

什么东西可以让黄原胶形成较强的凝胶。我试验黄原胶可以开成弱的凝胶，强度太小，各们大侠帮帮忙。瓜尔豆胶怎么处理才可以不淅水。谢谢！ 1 回答 ·  3 关注
共1个回答
皓月长歌，食品销售经理 2019-04-11回答
各位大侠,有没明胶方面凝胶复配的建议,可以提高明胶的融点、凝固点
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