什么是固体饮料?

3.8 固体饮料(品)类 3.8.1 定义以糖、食品添加剂、果汁或植物抽提物等为原料，加工制成粉末状、颗粒状或块状的制品。成品水分不高于5%(m／m)。3.8.2 种类3.8.2.1 果香型固体饮料以糖、果汁、营养强化剂、食用香精或着色剂等为原料，加工制成的用水冲溶后具有色、香、味与品名相符的制品。3.8.2.2 蛋白型固体饮料以糖、乳制品、蛋粉、植物蛋白或营养强化剂等为原料，加工制成的制品。3.8.2.3 其他型固体饮料a)以糖为主，添加咖啡、可可、乳制品、香精等加工制成的制品。b)以茶叶、菊花及茅根等植物为主要原料，经抽提、浓缩与糖拌匀(或不加糖)加工制成的制品。c)以食用包埋剂吸收咖啡(或其他植物提取物)及其他食品添加剂等为原料，加工制成的制品。泡腾片应该是属于固体饮料产，是产气的固体饮料。

zbq0512 的定义是哪里来的~~~

长了见识以前都没有明确固体饮料的概念，现在好像明白一些了

象营养蛋白质粉就应该是的。有要做的吗？我们可以做的。

泡腾片类似于麦片类产品，它不属于固体饮料。

归到固体饮料产气饮料类的，在《固体饮料加工工艺与配方》中有提到

泡腾片的前段工序以及食用方法都和固体饮料差不多，但估计管理部门不会把它归属为固体饮料，也说不出什么理由，好象这种事由他们说了算，呵呵

我觉得归到麦片类是不对的。