谁能告诉我熟肉制品规
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谁能告诉我熟肉制品规定是多久检测一次?

我们是熟食企业,生产火腿肠和酱卤产品。可是我们的检验报告3个月就到期了?我不明白3个月的有效期是哪里规定的?大侠 4 回答 ·  4 关注
共4个回答
检验报告是没有有效期的。如果是出厂检验报告,应该批批检验。质监部门的检验应该有检验计划,按计划实施。应该指出,质监部门的检验报告也是没有有效期的,检验报告只代表被检验的批次是否合格,既不能证明以前也不能证明以后的产品是否合格。
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检验报告要看是做什么用的。如果作为内部质量管控,只要按照科学的检验计划去检验即可。作为质量记录保存期限按照国家法规执行,食品安全法有规定。如果作为提供给外部的类似质量证明文件,要提供最近的一次来自认可机构的全项目检验报告,依据国家标准中会有相应的型式检验频率,否则最好不要超过一年。如果你的报告有期限,则请咨询报告提供机构。
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检验报告3个月就到期了?是外检报告吗?一般应该是半年吧
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有的超市好像要求每季度提供检测报告。
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