食品级双氧水作为加工
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添加剂和原辅料
食品级双氧水作为加工助剂是否可以使用?
各位同行:请赐教!食品级双氧水作为加工助剂是否可以使用?加入我用了,残留检测什么指标?
10 回答 · 4 关注
共10个回答
-梦醒时光@,中药/食品检测员
2019-04-12回答
目前还可以,不过6月20 以后就不行了
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千囚栀愿,食品检测工程师
2019-04-12回答
秘密的用吧,不过要在最终产品中去除,最好是中和掉。不用好象好多人的日子不好过。
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浅忆,江西省食品销售代表
2019-04-12回答
这对重庆那边打击较大。是否可以用二氧化氯,2760-2011中也不行。他们反应为什么自来水中为什么可以加二氧化氯漂白呢.....。凤爪以后可能不那么白了,
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叔控, 销售工程师
2019-04-12回答
2760上说不可以使用
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谁的心动,食品安全专员
2019-04-12回答
坚决不要用,对人身体没有好处
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时间总是嘲笑,电商运营岗
2019-04-12回答
应该是不能用了,现在成品率低了很多!
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冷暖自知,生产总监
2019-04-12回答
看来是不能用了,还有硝酸也不让用了
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住进苹果心脏,食品研发
2019-04-12回答
失败啊,加工助剂本来本来就是不能有残留的啊。就像做橘子罐头,没有盐酸和片碱咋做呢?没有残留就成
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过分善良,研究员
2019-04-12回答
不可以用了。你用了,过一定时间后也通常检测不出来
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旺旺仙贝,产品经理
2019-04-12回答
看来以后只有做原色的凤爪了。
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