食品加工助剂能直接加
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食品加工助剂能直接加到食品里吗?

向前辈请教,GB 2760允许使用的残留量没有限制的加工助剂可以直接添加到食品吗?比如二氧化硅按抗结剂是不能用于糖果类的,可以按照残留量不需限定的加工助剂加到压片糖果改善流动性吗? 3 回答 ·  5 关注
共3个回答
看使用说明,这东西别瞎想。
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之所以叫加工助剂是你最后要除掉的!!!
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D.21 食品工业用加工助剂:有助于食品加工能顺利进行的各种物质,与食品本身无关。如助滤、澄清、吸附、脱模、脱色、脱皮、提取溶剂等。
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