食品添加剂,.可以不
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添加剂和原辅料
食品添加剂,.可以不加吗?
食品添加剂本意是让食品更安全,改善品质,延长保存期;非食用添加物质不属于添加剂。但是擅自扩大食品添加剂使用范围,过量使用食品添加剂,违法添加非食用物质或本身质量有问题的食品添加剂等,已成为当前食品添加剂使用的三大顽疾。三聚氰胺事件,大头娃娃事件,苏丹红事件,瘦肉精事件等等,在消费者心中吧不是食品添加剂的事给食品添加剂给记上了一笔。对于食品人来说,可以说没有食品添加剂就没有食品工业。但是现在的情况是大多数消费者一谈论食品添加剂就谈虎色变,好像认为只要是含添加剂的食品都是不好的食品。针对这个现象我们应该怎么做?我们作为食品人,对于食品添加。可不可以加,应该怎么加,我们应该怎么去处理?怎么去衡量?针对这个食品企业又应该怎么去解决呢?面对人心不稳的食品消费市场,我们国内的食品企业应该怎么做才能重获人心,从新找回市场呢?我认为食品添加剂是食品工业的命脉,同时食品消费者的信任是我们食品工业发展的源泉,缺一不可吧。面对这个情况,我想食品人的良心是一方面,很重要的是国家的相关法律法规应该起到一个很有力的约束作用,不要老是雷声大不下雨,出事以后在来弥补。还有救市媒体应该站在一个科学,公正的态度上去看待这一问题,不要把媒体人员的主观意愿加上。
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9 回答 · 5 关注
共9个回答
柚子,食品检测工程师
2019-04-12回答
不加的话,就没""配方""之说了,真正是回到原始社会了,不管是不是现代工业,都需要适当的添加需求的添加剂.
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皓月长歌,食品销售经理
2019-04-12回答
不加的话色香味型都要差好多
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熊扑奶团,食品原料销售
2019-04-12回答
添加剂按标准加,对食品是有好处的
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唯美的年华,食品研发工程师
2019-04-12回答
说句实话,大家都很了解添加剂,不然也不会用了。还是社会道德出了问题,社会税收也使一些人走上了这条违法的路,如果税收少一两道,对那些违法的人处罚在严格一点,让那些坐在办公室喝茶、看报纸的同志,经常到工厂区服务,我相信会好起来的。
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调皮的聚集,食品技术主管
2019-04-12回答
按理说,是可以不加,但实际是大量运用。
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晏南风,健康食品/保健品销售经理
2019-04-12回答
好大的命题呀,套用领导的话,不加就回到原始社会了,
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芳缘,食品检测组长
2019-04-12回答
让大家都了解食品添加剂,然后企业按规定加就行了,呵呵……
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卖火柴的小男孩,销售经理
2019-04-12回答
不加是不可能的,必须要加,只是如何监管的问题。从行业的发展来解决现在的问题,只有集约化 规模化之后 这些问题才会逐渐解决。正规的大型企业,例如成熟的欧美企业,日本企业基本不会违法添加,因为违法的成本太高。真正的害群之马就是那些规模以下的,或者发展过程都不是走正路发展起来的那样的企业。
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烫烟疤、只为祭恋红颜゛,食品化验员
2019-04-12回答
不加要亏本。大家为了少亏就加得比标准还多。
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