食品添加剂里六偏磷酸
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食品添加剂里六偏磷酸钠以磷酸根计是如果计算的

各位好!我有个问题请教大家,2011版的2760里六偏磷酸钠等磷酸盐添加量后面备注里写“最大使用量以磷酸根计”该怎么计算这个量?请知道的告诉我一下,谢谢 3 回答 ·  2 关注
共3个回答
这个是做 分析时的结果计算时会用到的,可以看一下其测定标准方法,就知道如何计算的!
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按这个标准里规定的是要测产品中的含量,而不是以添加量来计算了?
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据个人感觉,只要计PO43+的质量,不要算前面阳离子的质量.
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食品百科
六偏磷酸钠
CAS:
供应商:194
本品由碳酸钠或氢氧化钠和食品添加剂磷酸(含湿法磷酸),经熔聚反应生成。 查看更多>
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