食品添加剂维生素C的主要成分是什么
如题我们的客户需要我们提供如下食品添加剂产品的主要成分：柠檬酸/维生素C/苯甲酸钠/一水葡萄糖/谷氨酸钠，但是我们这些产品的含量基本都在99.0%左右客户给到明胶的例子如下：品名：食品级明胶主要成分：牛皮明胶（因为明胶产品的生产原料是猪皮、牛皮、动物的骨、韧带、肌腱等）但是我们的维生素C等产品不可能写玉米维生素C（生产原料是玉米水解后的D-山梨醇）吧？或者还是写成维生素C是对的呢？跪求专业人士指点！！！！ 展开全部∨ 5 回答 · 3 关注共5个回答
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维生素C的主要成分就是维生素C,学名抗坏血酸
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我认为也是 VC就是VC，还能咋写
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抗坏血酸啊！！！
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马克一下，备用
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我们的供应商提供的VC成分列表为：山梨醇、碳酸钠、碳酸氢钠
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