食品添加剂新品种和新
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添加剂和原辅料

食品添加剂新品种和新食品原料的本质区别？

请教各位老师，食品添加剂品种和新食品原料的本质区别？一种原料究竟是申报食品新原料还是申报食品添加剂新品种，应该如何判定呢？ 3 回答 ·  5 关注
共3个回答
文芷文艺范，食品项目销售工程师 2019-04-13回答
其实很模糊，一般来说，新食品原料食品必须具备食品属性，但是这样解释不了EGCG、叶黄素酯为何能够成为新食品原料，所以说白了，就是专家之间也有不同看法
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延续颓废，食品检测 2019-04-13回答
一个是吃的，一个不是吃的。
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学会坚持，食品检测部负责人 2019-04-13回答
看看食品添加剂的定义，
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