食品添加剂的使用
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添加剂和原辅料

食品添加剂的使用

请教:食品添加剂焦糖色能否用于豆腐干的加工着色,在GB2760中规定焦糖色的适用范围很广,但却没有豆腐干,不知能用否,请指教,谢谢! 9 回答 ·  3 关注
共9个回答
一米阳光，食品检测员 2019-04-13回答
看二氧化硅在产品 起什么作用，不是靠上加工助剂就随便加的。
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多月，食品检测合同评审专员 2019-04-13回答
这个是防腐剂。
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澎湃小青年，研发专员 2019-04-13回答
好吧 我上大学时候还考过这个题目 当时感觉特简单 现在怎么也想不起来了
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叔控， 销售工程师 2019-04-13回答
适量，生产需要量，不是随便加。
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根正苗红好少年，食品添加剂外贸业务员 2019-04-13回答
百分数之和。
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Cherry，市场经理 2019-04-13回答
实测值占各自限量的百分数之和不大于1。
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我信一次，我心已死ˉ，食品销售运营 2019-04-13回答
我也想学习添加剂这些知识，有好方法吗我是新人
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千寻，食品研发工程师 2019-04-13回答
什么食品要如此大量的防腐剂来控制呢？我们能多做点健康营养的食品吗？
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有尸必有我，食品检测工程师 2019-04-13回答
可以，使用量与最大限量比例之和不能超过1
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