食品添加剂在香精香料
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添加剂和原辅料

食品添加剂在香精香料中的应用

我想了解一下食品添加剂在香精香料中的应用，不知大家有什么经验和资料分享一下，谢谢！！！ 3 回答 ·  3 关注
共3个回答
吉他配咖啡，食品检验员 2019-04-13回答
谢谢，那这些食品添加剂在香精香料中的应用和在食品中的应用有什么区别吗？
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时间你老了。，食品检测实验室研发工程师 2019-04-13回答
谢谢啊！以后多交流啊！
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时光匆匆的小流年，食品研发 2019-04-13回答
氨基酸和糖类主要是咸味糕体用的比较多,一般以L-半胱氨酸盐类,牛磺酸,丙氨酸和乳糖果糖加风味酶类参加美拉德反应
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