食品营养强化剂和医药
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添加剂和原辅料
食品营养强化剂和医药级添加剂
食品营养强化剂有国家标准GB14880,里边详细规定了强化剂的、适用范围和使用量,但是有些强化剂必须用医药级规格的,我想问一下,具体哪些必须是医药级的,哪些可以是食品级的,真希望标准再修订时,直接在标准说清楚。
4 回答 · 1 关注
共4个回答
甜甜圈小贩,食品实验室经理
2019-04-13回答
没听说过医药级一说。
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葬心,食品安全专员
2019-04-13回答
医药级是啥意思?
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-梦醒时光@,中药/食品检测员
2019-04-13回答
医药级,我的理解就是对卫生指标要求更严格,对理化指标要求也可能严格,药厂都是要GMP认证的,如美国婴幼 ...这是厂家的商业宣传误导。婴幼儿配方奶粉与药品是同一集团不同企业生产的,只是使用同样的品牌(商标)而已。
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雨在唱歌,农产食品检测服务销售工程师
2019-04-13回答
没有“有些强化剂必须用医药级规格的”的说法,医药级的不能用于食品产品生产。
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