食品用香料能直接添加
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添加剂和原辅料
食品用香料能直接添加到各类食品中使用吗?
向前辈请教,食品用香料名称目录里面的香料是否可以按生产需要适量添加于各类食品中,比如藏红花提取物、葡萄籽提取物、葫芦巴等能直接添加于普通食品吗?经常有客户要添加这类原料包材上还要标识,我都不确定这类不是药食同源的原料能否用于普通食品,还比如牛磺酸2760里面是香料,那是不是可以按生产需要适量用于各类食品不用限制于14880允许添加的分类?
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2 回答 · 4 关注
共2个回答
旺旺仙贝,产品经理
2019-04-13回答
有规定能使用,那就能,反之不能
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汉方木兮,食品检测工程师
2019-04-13回答
你的那些天然香料经过提取、萃取之后可认为它已经属于香精香料范畴了,能生产香精香料生产厂家需要有各种国家认可的资质后你才能生产并且利用。我相信你应该不具备这类资质,所以只能去购买正规香精,并参照其说明使用。
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