食品原料用于食品加工助剂的规定
GB7718实施指南中有加工助剂不需标识，加工助剂可以是食品原料，也可以是GB2760附录C的物质。关于加工助剂可以是食品原料的规定，有没有更权威的文件。谢谢！ 2 回答 · 2 关注共2个回答
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你应该先搞清楚加工助剂的定义。食品加工助剂就是有助于食品加工顺利进行的各种物质。这些物质与食品本身无关，如助滤、澄清、吸附、润滑、脱模、脱色、脱皮、提取溶剂、发酵用营养物质等。广义上来说所有食品原料都可以做加工助剂，但是要满足加工助剂的定义。
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没有见过要求
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