食品着色剂都需要溶解
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添加剂和原辅料

食品着色剂都需要溶解吗

我们刚开始做糖果压片，之前一直没有用过着色剂，弱弱的问一句，食品着色剂都需要溶解吗？因为我们的辅料不是全部都会湿法制粒，有没有直接与原料粉末混合了就直接染色的那种着色剂。 2 回答 ·  4 关注
共2个回答
少女裙摆，食品检测技术支持经理 2019-04-13回答
你的色素是油溶的还是水溶的，也很关键啊。通常都得溶解后使用，但不局限于水吧，要不怎么均匀呢？
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云是天的泪，南京优能生物科技有限公司 2019-04-13回答
直接混合你能混合均匀分布吗？
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