食用臭粉（碳酸氢钠）的有效试验？
今天所使用的臭粉做出来的饼干发酵不良，如何证明是臭粉失效碳酸氢钠在60摄氏度迅速挥发成水、二氧化碳和氨气但我们在60摄氏度烘烤后前后的差是10%（1h）换了一种刚开袋的检测前后的差是50%（30min）请问有没有好的方法来验证臭粉的有效性 展开全部∨ 3 回答 · 3 关注共3个回答
-
这是一个很常见的问题，期待一个好的答案
-
怎么就没有师傅帮忙说一下这个问题呢纳闷死我了····
-
是啊，找了好久都找不到····
相关问题
编辑推荐
144个碳酸氢钠供应商查看更多>
