市售卡拉胶中含有钾离
首页 > 问题列表 > 详情

市售卡拉胶中含有钾离子吗

现在卖的卡拉胶中会有钾离子吗? 5 回答 ·  4 关注
共5个回答
如果怀疑所买的卡拉胶加了钾离子,可以去检测一下灰分含量。
  7 0
可以肯定的讲,有!!这个可以调整卡拉胶的凝胶强度!
  6 0
没有吧,卡拉胶的凝胶强度是和各种型号卡拉胶的比例有关,在具体用的时候才会加钾离子或钠离子等。
  5 0
商品标准化得时候,可能会添加一些KCL,但现在大多不再添加,而根据你的应用需求自行添加
  1 0
肯定有的,凝胶强度高的卡拉胶不一定好!低的也不不一定好!好的卡拉胶透明度高,柔软性是很好的!
  8 0
食品百科
卡拉胶
CAS:
供应商:291
本品以红藻(Rhodophyceae)类植物为原料,经水或碱液等提取并加工而成。产品为K(Kappa)、I(lota)、λ(Lambda)三种基本型号的混合物。 查看更多>
291个卡拉胶供应商查看更多>
现货热销食品级凝胶卡拉胶纯粉软糖专用
卡拉胶纯粉
注射卡拉胶25kg/袋
BLG产品-宠物食品用-卡拉胶
百膳优 精品卡拉胶 食品级