谁知道β-环糊精作为
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谁知道β-环糊精作为添加剂在食品中的使用范围和用量?

查GB2760-2007,里面就没有这个环糊精的项,但它又是食品添加剂,我搞不懂了,也不知道要依据什么法规,或者就是作为食品辅料适量添加? 7 回答 ·  4 关注
共7个回答
在食品标法查询里面看下好现有
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在GB7101-2015里面有α-环糊精,γ-环糊精,适量使用,没看到β-环糊精

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这个东东一般都是在药品生产中作为包聚物来使用的吧。保健食品中有用到,其他还真不知道。
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环糊精与β环状糊精是一样的吗
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糊精可以按生产需求适量使用。
  3 0
3%以上就有效果了
  2 0
应该可以无限量使用。
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