糖在饮料中的使用达到多少比例人的适口最好

8%---10%一般以BRIX值表示控制BRIX值当然,糖酸比是为了使得口味更加协调,特别在果汁饮料中,它体现了水果的某种特殊风味

这也取决于糖酸比，酸度高时糖就要多加些。

基本上就是8％。白糖的量最好不要低于5％。（除非是低糖或无糖产品）

口感主要取决的就是糖酸比，糖度在不同的饮料中是不一样的，比如绿茶糖度只有4左右，冰红茶就有11个，就算同一厂家的产品南北也有差异 ，你可以多卖其它厂家的产品，多品尝，多做实验，就会慢慢有感觉了。

呵呵这个题目有点大,得看是什么饮料,还要看成分的变化,现举例几个吧:1.碳酸饮料:一般甜度在11--13之间;2.近水饮料:这个一般甜度就比较低了大概4_8之间吧;3.蛋白饮料:一般甜度酸饮料在7--9之间;中性饮料在4--8之间;4.茶饮料:分高糖茶饮料甜度11--13;和低糖茶饮料甜度4--6。当然了，很多情况下是要讲究酸甜比的，但就从甜的角度来说大概就是这样了吧。

四川这边在11个甜度左右比较合适不过不同地方的人的口味轻重不同的