碳酸饮料的灌装
各位大侠，碳酸饮料的等压灌装我了解的有两种方式，一种是用一根管连通罐与容器，灌装时达到等压效果；另一种是向容器内充无菌气体，使容器内压强和罐内一致，达到等压效果。这两种等压灌装，工厂里哪个比较常用呢？还有若是没有等压灌装机，将饮料冷却到很低温度（像4-11℃）常压灌装可以吗？ 展开全部∨ 3 回答 · 5 关注共3个回答
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二氧化碳在4摄氏度的时候 在液体的溶解度最大所以基本上都采用低温灌装的，一般灌装原理是用等压灌装的原理
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同时灌装含有二氧化碳的水和浓浆物料
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貌似4度是二氧化碳溶解度最高的温度
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