添加剂有没有0界限值？
如题。我们的产品在生产过程中没有使用山梨酸钾，但是检验的结果0.042g/kg，GB2760上最大的使用量为0.5g/kg。像这种情况下，我们的产品标签食品添加剂一项需要注明山梨酸钾吗？营养素值有0界限值，食品添加剂有类似的规定吗？ 展开全部∨ 5 回答 · 3 关注共5个回答
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使用的原料中有复配的，要标明其原辅料的
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这个哪来的零界限值，有带入的，有本底值，有。。。。搞清楚来源，根据情况标注。
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考虑是不是其他配料中带入可以跟各供应商先了解，我公司以前就碰到过买入的乳化香精带有防腐剂，后来要求对方去掉
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没有添加配料表就不需标识，被检出是另一回事。
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先搞清楚来源吧
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