投放添加剂应注意什么
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添加剂和原辅料

投放添加剂应注意什么

在生产植物蛋白饮料中，投放稳定剂、乳化剂、粘稠剂是一起搅拌投放还是足一投放，有具体投放顺序吗 6 回答 ·  3 关注
共6个回答
过分善良，研究员 2019-04-15回答
你们用的不是复合好的吗？是单一的？
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心动，食品营销总监 2019-04-15回答
其实可以根据自己的情况 直接复配一个就行
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阿瓜酱，食品行业 销售经理 2019-04-15回答
应该先投入乳化剂，稳定剂 增稠剂，第一先乳化，接着使饮料内部稳定，最后增稠
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为伊宽笑颜，食品研发专员 2019-04-15回答
要自己摸索哦，太抽象了，呵呵。
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蔓延旅行@，食品生产主任 2019-04-15回答
一般多少温度能使这些添加剂发挥最大功效
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未知数，质量研究员 2019-04-15回答
混匀后，一起投放吧
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