为什么沙拉大家都用黄
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为什么沙拉大家都用黄原胶?

为什么沙拉大家都用黄原胶?不用魔芋胶、可得蓝胶、卡拉胶,CMC呢? 7 回答 ·  5 关注
共7个回答
产品有厚重感
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很多用黄原胶的地方都开始用变性淀粉代替了。
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因为黄原胶稳定,而且你说错啦,很多厂家还用变形淀粉
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啤酒鸭吃起来貌似不错的,牛肉里不知道能不能加
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你可以都做点样品做一下对比,然后分享测试结果,你就是专家了。
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我做沙拉,用黄原胶,罗望子胶和变性淀粉复合来增稠,效果还不错。
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应该是便宜并且好用
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