维生素A的折算
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维生素A的折算

请问各位朋友:食品添加剂 GB 14750-1993 维生素A,4.3项:“标示量:每1g含维生素A10-100万单位(相当于每1g含维生素A30-300mg)”这句话是什么意思?是意味着维生素A的含量与添加量之间要折算吗? 展开全部∨ 4 回答 ·  1 关注
共4个回答
那可以理解为10万IU=30mg吗
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标示范围值,意味检测的误差很大,或者含量会发生变化
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不同单位之间的换算,1IU Va = 0.3μg Va
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就是说你要遇到不同的标示单位时,可以相互比较!
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食品百科
维生素A
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营养强化剂维生素A的化合物来源包含:醋酸视黄酯(醋酸维生素 A)、棕榈酸视黄酯(棕榈酸维生素 A)、全反式视黄醇、β-胡萝卜素。 查看更多>
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