维生素E在食品中的作
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添加剂和原辅料

维生素E在食品中的作用

请问各位大侠，维生素E如果是添加到食品中具体有什么作用呢？如果把它添加到牛奶或豆奶中的作用又是什么呢？ 4 回答 ·  3 关注
共4个回答
徐，食品检测事业部负责人 2019-04-15回答
对头,可做营养强化剂和抗氧化剂吧.
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二源一次方程！，食品化验员 2019-04-15回答
VE的抗氧化作用比较好。
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特别の人，食品实验室经理 2019-04-15回答
营养作用与抗氧化。
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逻辑怪，食品研发工程师 2019-04-15回答
2760里的使用范围太小了
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食品百科
维生素E
CAS:
供应商：263
维生素E，作为营养强化剂时，化合物来源包含：d-α-生育酚、dl-α-生育酚、d-α-醋酸生育酚、dl-α-醋酸生育酚、混合生育酚浓缩物、维生素 E 琥珀酸钙、... 查看更多>
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