请教冰淇淋留样时间是
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冷冻饮品

请教冰淇淋留样时间是多少？非常感谢！

请教冰淇淋留样时间是多少？非常感谢！ 2 回答 ·  4 关注
共2个回答
改造人汽水侠三号，食品检测主管 2018-10-23回答
没有听说哪个部门对此有要求，但从企业的角度来说，为了避免发生影响消费者的健康事情，有必要对冰淇淋进行留样，没有关于冰淇淋留样的相关法规制度，不知道是不是可以参考餐饮类：餐饮类是要求留样时间48小时。
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圈小贩，食品分析检测员 2018-10-23回答
目前已经确认冰淇淋应参考餐饮类是要求留样时间48小时，留样量100g.
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