99%味精在标签里写谷氨酸钠还是写味精，属于食品添加剂吗

如果当添加剂进行管理，那就写谷氨酸钠，放入添加剂项内。如果当普通的原物料进行管理，就写味精，当普通原物料

看你购买的味精包装上是否有“食品添加剂”字样，以及味精生产许可证是否是有“食品添加剂”的字样，若有那这味精就是食品添加剂，按食品添加剂进行管理，若味精生产许可证没有“食品添加剂”的字样，那么味精包装上也应没有有“食品添加剂”字样，这时按非食品添加剂进行管理。

99%味精在袋标或箱标里写谷氨酸钠还是写味精，属于食品添加剂吗？谢谢

楼主你是做味精还是用味精啊？如果用味精，你看它标签上写的是什么不就行了，写的味精你就标味精，写的谷胺酸钠你就写谷胺酸钠……你要是生产的，看看自己的生产许可证上怎么写的，写“味精”你要标谷胺酸钠那就是超范围生产了，反之亦然，标签不是想怎么写就怎么写的

在配料表中区分为食品添加剂时未谷氨酸钠，未区分时标注味精

谷氨酸钠吧