乌头酸能作为食品添加剂吗？

乌头酸又叫做丙烯-1,2,3-三羧酸或蓍草酸，是以柠檬酸为原料制备的，可以作为食品增塑剂等，国标里面是没有提到的

这名字没见过

有时候你需要把名称弄清楚，不要搞一个通俗名称在应该用通俗名称是用化学名称，会比较麻烦的你可知道，你要是不标注水，而标注一氧化二氢，就是一个比较麻烦的事情

做香精香料用的吧，直接添加没见过。

2760中未找到是否还有通俗名称