无糖型选用何种甜味剂好啦
我们想做无糖型豆奶，不知哪位同仁要做过没有，选用哪种高度甜味剂与糖醇效果好啊，比较急啦，谢谢。 5 回答 · 4 关注共5个回答
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AK糖好了，便宜。
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每一种甜味剂都有自己的优点和缺点，我建议还是使用复合甜味剂，要不自己掌握好甜度，然后自己复配
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用些麦芽糖醇和山梨醇加甜味剂复配，这个怎么样？
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现在还是L-阿拉伯糖使用效果比较好。 很多功效在里面，可以增值有益菌群，并且还能起到抑制蔗糖酶效果，一般添加5%的L-阿拉伯糖就能达到抑制70%蔗糖的吸收。 最适合做无糖食品
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化学糖 都对身体不好啦，试试 罗汉果代糖 是纯天然植物的
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