环糊精与β环状糊精是
首页 > 问题列表 > 详情
添加剂和原辅料

环糊精与β环状糊精是一种吗？

暂无描述 2 回答 ·  4 关注
共2个回答
学会坚持，食品检测部负责人 2019-04-16回答
一样，又叫环麦芽七糖、环七糊精，简称β-CD，是由淀粉经微生物酶作用后提取制成的由7个葡萄糖残基以β-1,4-糖苷键结合构成的环状物，相对分子质量1135。
  1 0
洒脱，健康食品业务代表 2019-04-16回答
有谁知道β环糊精与β环状糊精是一种吗？
  5 0
相关问题
“按需用量”的添加剂如何控制用量？依据是什么？ 10个回答
“健康糖”是复合添加剂还是固体调味料 4个回答
“某仲景”的香辛料精油，厂家使用的时候需要添加剂备案吗？ 8个回答
“肉宝王”到底是不是“食品添加剂”？ 12个回答
“山梨醇”作为食品添加剂，请问它的配比值是多少？ 10个回答
编辑推荐
单锥螺带真空干燥机的优点？ 1个回答
我国“无麸质”食品有什么管理标准吗？ 1个回答
复配酶制剂中的辅料有何规定？配料如何标识？ 1个回答
白芸豆提取物的提取方法、测定方法及应用是什么？ 1个回答
粮食食用油快速检测解决方案有哪些？ 1个回答
食品百科
糊精
CAS:
供应商：65
本品系由淀粉在少量酸和干燥状态下经加热改性而制得的聚合物。 查看更多>
法规限量 检测方法 研究文献 成品配方
65个糊精供应商查看更多>
糊精
水溶性糊精
东岳牌玉米糊精冲剂粘合剂胶囊填充增稠剂稳定剂药用级
糊精
食品级酶制剂 糖化酶 葡萄糖淀粉酶 葡萄糖饴糖糊精制造
 
关注问题 写回答