想问下核黄素在食品中
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添加剂和原辅料

想问下核黄素在食品中起什么作用

想问下核黄素在食品中起什么作用？非油炸方便面中能用吗？ 3 回答 ·  1 关注
共3个回答
寂静城，市场推广经理 2019-04-16回答
再弱弱的问下，核黄素能用在罐头里不？
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剑魄琴心，食品安全员 2019-04-16回答
核黄素=维生素B2可以作为着色剂和营养强化剂
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晏南风，健康食品/保健品销售经理 2019-04-16回答
着色剂作用，可在方便米面制品中使用，最大使用量为：0.05g/kg.
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